一人食懶人茄子粥

一個人在家不知道吃什麼一般看冰箱裡有什麼食材就做什麼飯，一切都是從簡。而且感冒沒什麼胃口，只想喝一些清淡粥，最重要的是做法也比較簡單（做法菜鳥可上手）！！夏季炒菜煙熏火燎的也難受，所以我全程用電壓鍋炒煮（電飯鍋也適用，還少洗一個炒鍋嘿嘿）我也是第一次做這道菜。

用料  

一人食懶人茄子粥的做法  

1. 茄子洗淨（我沒有削皮，太懶了π_π，不喜歡吃皮的就削一下吧）切成長細條

2. 香菇乾和蟶乾洗淨，用廚房剪刀剪成小塊備用

3. 米的量是米杯刻度線第一條線處（一人食的量）洗淨備用

4. 電壓過擦乾底部水分，接上電源，點開蓋煮鍵（沒這個鍵就按煮飯鍵應該也可以），放入少許油（茄子吃油，但本著清淡的原則，我就放一些），感覺到油溫微微熱（這邊要等挺久，如果用鍋就會比較快，但是那樣就要洗鍋，太麻煩了）放入切好的小蒜瓣

5. 感覺蒜瓣飄出香味，聽到油滋滋的聲音，放入茄子，稍微煸炒一下

6. 茄子抄出香味，放入香菇乾和蟶乾一起稍微煸炒一下

7. 放入一小勺醬油，和適量的鹽一起煸炒一下

8. 放入米隨意煸炒一下

9. 倒入清水刻度線為3處（一人食的量）

10. 嘴饞的我還放入了一些牛肉乾（剪成小塊）自處可有可無，你也可以放一些蝦仁、豬肉鋪、火腿腸、蝦米等

11. 最後，按煮飯鍵，關上蓋子，靜靜等待就好啦

小貼士

開蓋後可放入一些小蔥花