懶人烤茄子

終於買了心心念唸的烤箱，用起來！一直很喜歡吃烤茄子，自己嘗試著做了一次，不會做菜的人按照步驟來，一學就會！

用料  

懶人烤茄子的做法  

1. 烤箱上下200度預熱15分鐘後，茄子刷點油，整個放進烤箱中，烤20分鐘。

2. 取一隻碗，倒入三勺生抽，1勺蠔油，1勺雞精，三勺油，蒜蓉放進去，若干胡椒粉、孜然，拌勻。我這裡是家裡多了彩椒，切碎放進去的，我吃辣，另外放了一點辣椒。

3. 茄子烤好取出，用刀劃開成兩半，倒入剛剛做好的醬料，放進烤箱烤8分鐘。

4. 取出茄子，撒上蔥花即可。