用料
蝦 | 只 |
香菜 | 根 |
生抽 | 勺 |
陳醋 | 勺 |
鹽 | 克 |
糖 | 克 |
檸檬 | 個 |
小米椒 | 個 |
料酒 | 勺 |
蠔油 | 勺 |
食材:白蝦20只、檸檬1個、青檸2個、百香果1個、洋蔥半個、小米辣、蔥、
大蒜、薑片、香菜
調料:生抽3勺、陳醋1勺、蠔油1勺、零卡糖半勺、鹽半勺1⃣厄瓜多白蝦洗乾淨,去蝦線
2⃣鍋中放入薑片、蔥段、料酒去腥三件套,煮熟撈出過涼水,去蝦頭和蝦殼3⃣檸檬洗淨去籽切片,大蒜打成蒜末,小米辣、線椒、香菜、洋蔥切碎,百香果對半切開
4⃣蒜末、洋蔥碎、小米辣、線椒混合,加入檸檬片、百香果、香菜,三勺生抽、一勺陳醋、
一勺蠔油、半勺零卡糖、半勺鹽,混合均勻,放入蝦尾拌勻5⃣拌好的檸檬蝦放進冰箱冷藏兩小時更入味哦!
超級好吃