一道簡單的番茄龍利魚,酸酸甜甜的很適合小朋友吃,龍利魚肉質鮮美,含有豐富的蛋白質而且還沒有魚刺,小朋友吃起來超方便!
酸甜開胃,挑食的寶貝們也能吃到停不下來。不知道給寶寶吃什麼的時候就跟著品利一起學做這道菜吧!
用料
品利特級初榨橄欖油 | 11ml |
龍利魚 | 1條 |
西紅柿 | 2個 |
番茄沙司 | 2勺 |
白胡椒粉 | 1勺 |
澱粉 | 2勺 |
生抽 | 少許 |
姜 | 適量 |
蔥花 | 適量 |
蒜 | 3瓣 |
小朋友愛吃的番茄龍利魚|酸甜開胃的做法
解凍後的龍利魚切小塊,放入薑絲、品利特級初榨橄欖油、白胡椒粉拌勻醃製20分鐘。
番茄放到熱水燙10秒去皮,然後切丁備用。
熱鍋倒少量品利特級初榨橄欖油。
爆香蒜末,放入切好的番茄,中火不斷翻炒,番茄炒出汁後加兩勺番茄沙司和生抽繼續翻炒。
倒一碗清水煮開,水開後放入龍利魚塊,煮5分鐘左右,倒入小碗水澱粉,大火收汁。
出鍋後撒點蔥花。酸甜濃厚的湯汁和嫩滑魚肉,挑食的寶貝們也能吃到停不下來!
小貼士
1、做好先嚐一下番茄汁的味道,如果很酸就加一點糖,但給小朋友吃的話不要放太多哦。
2、還可以額外加上自己喜歡的配菜,金針菇,香菇,粉絲等等,營養均衡一鍋搞定。
3、品利特級初榨橄欖油,純物理壓榨未經過任何化學加工,營養滿分,小朋友也可以放心食用!