夏日必備涼菜，涼拌菠菜，低脂健康又美味

菠菜有“營養模範生”之稱，它富含類胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、礦物質（鈣質、鐵質等）、輔酶Q10等多種營養素。

不僅低脂、低熱量，而且口感好，非常推薦的蔬菜！！！

用料  

夏日必備涼菜，涼拌菠菜，低脂健康又美味的做法  

1. 將菠菜洗乾淨，準備兩個雞蛋，將雞蛋煎蛋皮。

2. 把雞蛋皮切成一條一條，蒜頭切末。

3. 菠菜用熱水焯一下，加點鹽、油，不用太爛，看個人喜好，正常1-2分鐘即可。

4. 調醬料:  蒜末+3勺生抽、1勺蠔油、1勺香油、一點鹽

5. 將菠菜和雞蛋皮放入調好的醬料中，攪拌均勻後灑一點白芝麻，就完成啦！

6. 是不是非常簡單，味道超讚。

7. 準備開動啦！

小貼士

小夥伴們注意啦‼️

菠菜雖好，但也有一些食用 禁忌：菠菜不能與黃瓜、牛奶等鈣質含量高的食物、豆腐、炒豬肝、黃豆鈣片同吃。