換個方式吃雞蛋,加入了西蘭花和鮮蝦,營養又補鈣,Q彈的蝦仁還能鍛鍊寶寶的咀嚼能力
用料
雞蛋 | 2個 |
鮮蝦 | 5只 |
西蘭花 | 一小朵 |
鮮蝦雙色蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋的做法
準備食材:雞蛋2個、西蘭花一小朵、鮮蝦5只
鮮蝦去頭去殼去蝦線,剁成蝦泥
西蘭花焯水後切碎
蝦泥混合西蘭花碎,再打入兩個蛋清
攪拌均勻
碗中刷油倒入食材
覆蓋保鮮膜扎若干小孔上鍋蒸10分鐘
蛋黃攪散
蒸好的蛋白碗中淋上蛋黃液,再繼續蒸5分鐘
蒸好之後切小塊就可以給寶寶吃了
完成啦
好看的蒸蛋寶寶也會多吃幾口
Q彈彈的蒸蛋也可以鍛鍊寶寶的咀嚼能力