月餅是久負盛名的中國傳統糕點之一,中秋節節日食俗。月餅圓又圓,又是閤家分吃,象徵着團圓和睦。古代月餅被作爲祭品於中秋節所食。據說中秋節吃月餅的習俗始於唐朝。北宋之時在宮廷內流行,後流傳到民間,當時俗稱“小餅”和“月團”。發展至明朝則成爲全民共同的飲食習俗。月餅與各地飲食習俗相融合,又發展出廣式、京式、蘇式、潮式、滇式等月餅,被中國南北各地的人們所喜愛。
用料
月餅皮料 | 一袋 |
月餅餡料 | 一袋 |
翻糖 | 6小袋左右 |
食用水晶糖 | 一小瓶 |
食用裝飾糖粉 | 一小瓶 |
食用糖漿 | 一小瓶 |
防粘澱粉 | 一小瓶 |
敲可愛小月餅的做法
準備
這裏是製作月餅的第一步
第②步
第③步
第④步
第⑤步
第⑥步
第⑦步
製作翻糖第①步
第②步
第③步
第④步
第⑤步
第⑥步
第⑦步
可以自食或裝入月餅盒中
貼上貼紙送給親朋好友
精美的月餅就製作完成啦~製作過程中如有任何問題
請撥打 400-848-1001
小貼士
月餅皮料和餡料不要檢視圖片 這是我爸爸公司發的材料 和買的不太一樣
翻糖千萬不能搞水
不用烤箱
我做成功了