可愛南瓜餅

南瓜排毒養顏助消化降血糖血脂

糯米補鈣補腎健脾養胃

枸杞護眼明目滋補肝腎

紅棗補氣補血排毒養肝

紅豆清熱解毒健脾益腎

用料  

可愛南瓜餅的做法  

1. 將南瓜切片放入碗中保鮮膜蓋好，放入微波爐高火叮4～6分鐘，壓成南瓜泥

2. 在南瓜泥中加入鷹慄粉、水磨糯米粉和軟化的黃油，揉合成團搓條切劑共分22個，每個35克

3. 將劑子搓成團，用指腹捏成碗狀，並在其中放入棗泥豆沙餡，每個10克

4. 將包好餡料的南瓜餅搓圓，用牙籤在其上按壓米字狀

5. 而側面也用牙籤順着先前的紋路延順壓下

6. 緊接着將枸杞按上，就形成了一個個可愛的小南瓜↖(^ω^)↗

7. 最後大火燒開，放蒸鍋上蒸10分鐘，也就完成了。

小貼士

不需要烤箱，有個蒸鍋就可以做，餡料可以用巧克力也不一定非要用豆沙餡棗泥餡，就算塞肉其實也不是不可以，端看個人喜好

沒有枸杞也可以用葡萄乾，甚至是聖女果上的小葉子，這樣可能更特別

一次可以多做一些，平鋪冷凍袋裝儲存，隨吃隨蒸，炸也不是不可以