😆十分鐘get 蔬菜餅

早起沒食慾、時間緊，就來一張蔬菜餅吧！讓這首蛋白質、維生素、高碳水的交響曲爲我們開啓一天的好心情🎺😄

用料  

😆十分鐘get 蔬菜餅的做法  

1. 1⃣️蔬菜洗淨控幹水分，可根據冰箱庫存更換蔬菜種類。

2. 2⃣️將蔬菜切碎，最好切細一點，加雞蛋、麪粉，放在一個容器中

3. 3⃣️放入食鹽、黑胡椒、橄欖油三滴，加水攪拌麪糊可以略稀一些

4. 4⃣️小火，鍋中放油，有熱氣冒出時將麪糊以逆時針方向🧭均勻倒入鍋中，兩分鐘後翻面，一張餅小火兩面共用5分鐘左右即可煎熟⚠️這一步千萬要盯着，以免煎糊

5. 5⃣️出鍋裝盤，盤中🉑️放一張廚房紙

6. 6⃣️配雜糧粥、酸黃瓜、小菜，美味一人食早餐開吃✅😄，全部用時15分

7. 7⃣️配上幾片滷豬肝，補血又美味

小貼士

Ps：
1⃣️煎蔬菜餅時，火候很關鍵，如果能控制在小火和中火之間是很好的；
2⃣️喜歡吃辣的朋友可在麪糊中灑一點辣椒粉

㊗️ 你我吃的開心，生活順心😄