懶人十分鐘～中式土豆泥蔬菜湯

最近入冬，體重迅速上升，爲了控制體重，懶人減肥湯動起來。不好吃怎麼能有動力繼續減肥？

用料  

懶人十分鐘～中式土豆泥蔬菜湯的做法  

1. 土豆切塊水煮熟，水中放薑末。

2. 煮土豆的時候準備蔬菜，洋蔥 、白菜梗切小丁，白菜葉切碎。

3. 熱鍋冷油爆香洋蔥，加胡椒。

4. 加入煮熟的土豆塊，搗碎成泥。搗碎的過程中慢慢加入煮土豆的姜水，保持小火不糊鍋。

5. 加入白菜梗，加鹽一勺。

6. 加白菜葉，加香油，醬油各一勺提味。

7. 出鍋後可按自己口味加辣椒醬，也可原味不加。

小貼士

土豆泥顆粒粗細自己調節，我自己喜歡顆粒粗點，所以壓的不細膩。土豆飽腹感強熱量低，洋蔥減肥，白菜增加纖維。低油低鹽適合晚餐代餐吃。