鹹蛋黃板栗肉糉——香噴噴的雜糧糉

把包糉子用的傳統糯米，換一個雜糧配方，讓它更豐富多彩起來。😜

用料  

鹹蛋黃板栗肉糉——香噴噴的雜糧糉的做法  

1. 糯米用水浸泡45分鐘，泡好後淘洗兩次，濾水後加入食用鹼、食用鹽和玉米油，攪拌均勻靜置20分鐘後可用。

2. 雜糧混合後用水浸泡45分鐘，泡好後淘洗兩次，濾水後加入食用鹽和玉米油，攪拌均勻靜置20分鐘後可用。

3. 靜置後，把糯米和雜糧混合均勻即可。

4. 肉餡：把材料1-10，混合均勻後靜置1小時即可。
   
   提前準備好鹹蛋黃和板栗仁。

5. 材料準備好後，就可以開始包了。
   根據自己喜歡的款式，把糉子包好即可。
   
   糯米要按壓緊實，草也要綁結實，這樣煮出來的糉子完整不散開，形狀纔好看哦！爲了方便吃和煮，糉子包得都小些。
   
   包好的糉子放入電壓力鍋。加水，水一定要沒過糉子，然後用雜糧飯這一檔來煮就可以了。