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南瓜發麪小餅的正宗做法
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南瓜發麪小餅
12-29
爲了讓孩子吃南瓜,各種南瓜美食來嘗試。這個很成功,很軟的麪糰。剛出鍋稍熱吃非常柔軟的,涼吃也是不錯的,第二天早上做早餐吃,沒有熱的組織那麼鬆軟,稍有點嚼勁的。有時可以更換一下面粉增加不同營養。比如其中50克麪粉換成...
南瓜發麪餅 (超軟)
04-03
今天分享一個超級簡單原材料特別少就可以做出美味的營養健康的南瓜發麪兒餅重點是它超級超級軟用料南瓜900克麪粉350克酵母4克白糖50克南瓜發麪餅(超軟)的做法南瓜去籽洗淨然後切成塊塊兒上鍋蒸熟把南瓜肉刮到盆中然後...
發麪南瓜餅【早餐】
11-08
因爲我不擅長做麪包,喜歡做中式麪食,都是靠手感和經驗來做,沒有稱重量,大家不要問我用多少克麪粉哈,不知道😂用料貝貝南瓜1個麪粉適量芝麻少許酵母少許白砂糖少許發麪南瓜餅【早餐】的做法1,貝貝南瓜切塊,把裏面的瓤刮掉,切塊...
南瓜油酥大餅(發麪)
08-27
美味油酥大餅~用料中筋麪粉250克酵母粉3克南瓜泥130克清水10克油酥材料:麪粉45克油40克鹽3克白芝麻適量南瓜油酥大餅(發麪)的做法1.南瓜去皮切塊,放入鍋裏蒸熟。取出蒸熟南瓜,用料理機攪拌成泥,晾涼。2.南瓜泥和酵母水和麪粉...
南瓜發麪餃
07-03
一個南瓜我們家得吃好幾頓,爲了儘快消耗掉不浪費,發麪蒸包子、餃子極好。用料水90克酵母5克鹽2克麪粉600克南瓜300克餡料:紅皮蘿蔔一根粉絲一把肉餡50克蝦皮一把蔥花、薑末適量料酒、水、醬油適量油15克南瓜發麪餃的做法...
無糖南瓜餅——普通麪粉發麪餅
12-13
冰箱裏的南瓜和山藥放了好幾天了,今天決定一起蒸了做餅~之前發過山藥餅的方子,連結在下面,感興趣的盆友也可以學着做一做哦用料麪粉300克南瓜(帶皮)500克酵母4克玉米油(無味的油均可)15克無糖南瓜餅——普通麪粉發麪餅的做法...
發麪加南瓜
10-25
深秋南瓜金黃季,不僅南瓜裝點萬聖節,廚房也滿是南瓜香色,南瓜發麪烘培麪點,可色可口暖胃。先發酵麪糊再發面,有點像我媽媽用酵頭髮酵子然後發麪。記得媽媽每次都會在放鹼面之前留取一小團發好的面做酵頭。其實至今媽媽還是...
南瓜發麪餅
02-21
這款麪餅是快手餅,比較適合上班族,晚上和麪,第二天早上刷牙洗臉的同時就可以做好它,配以自己喜愛的醬料,是非常便利的中式快餐👌今天記錄步驟方法,食材沒有特定的用量,中式麪點掌握了方法,可以靈活操作,隨意掌握用料。以後抽空...
南瓜發餅
07-07
用南瓜做出來的麪餅,口感非常清新,又韌又香。用料南瓜泥120克糖適量雞蛋1個酵母3克麪粉300克南瓜發餅的做法南瓜去皮蒸熟。加入適量白糖。打成糊狀。打入一個雞蛋。加入麪粉和酵母。揉圓密封好進行發酵。發至兩倍大即可...
甜水井CHIFA--南瓜發麪餅
01-08
用料南瓜半個酵母4克麪粉1000克雞蛋2個白糖20克甜水井CHIFA--南瓜發麪餅的做法自己種的南瓜,最好選擇水汽比較大的南瓜,太面的南瓜不太好和麪。根據麪粉的比例來選擇南瓜的多少。這次選的是半個南瓜。南瓜把瓤去掉切成...
南瓜餅一發
07-02
南瓜是天然色素,營養豐富!蒸熟做餅,蛋糕,饅頭都非常棒,色澤誘人!用料南瓜一塊蒸熟帶水200克麪粉(低筋中筋都可以)450克酵母4克雞蛋1個糖30克奶粉25克南瓜餅一發的做法蒸熟的南瓜泥冷卻過篩,過篩會更細膩!也可以用料理棒或料理...
南瓜發麪小餅(加了棗泥餡的哦)
06-24
嘟嘟不喜歡南瓜,棗泥,偏愛饅頭,於是嘟嘟的媽媽朱朱就在饅頭裏加了南瓜泥,棗泥用料麪粉200克南瓜泥100克酵母2克白糖20克紅棗20顆南瓜發麪小餅(加了棗泥餡的哦)的做法1.南瓜去皮切片上鍋蒸20分;2.蒸好的南瓜里加入白糖料理機...
無油南瓜🎃發麪糖餅
02-09
年前回老家拿的南瓜,天氣逐漸升溫,再不消滅就會爛掉啦,疫情期間更要珍惜食物,第一次做,記錄下來以後留用😃😃用料南瓜200克麪粉300克白糖1勺雞蛋2個酵母3克無油南瓜🎃發麪糖餅的做法南瓜去皮切片蒸熟,按壓成泥。南瓜微熱時...
【南瓜山藥紅棗發麪餅】
03-02
爲了寶寶的輔食,廚房小白的老母親費勁心思。小皮一邊吃一邊說好吃,老母親心花怒放🌸👏。這是一款老少皆宜的餅。用料南瓜適量山藥適量紅棗五顆麪粉適量酵母不到2g【南瓜山藥紅棗發麪餅】的做法山藥,南瓜,紅棗一起上鍋蒸(這...
堂媽小廚——發麪南瓜餅
01-13
發麪南瓜餅是堂堂姥姥經常做的,掌握的原則就是二次發酵一定到位,發酵好的南瓜餅烙好才能更容易烙熟,鬆軟可口。還有堂媽要提醒大家,南瓜的品種不同,含水量也不同,要根據含水量調整面粉的使用量。和麪的原則就是先和成面絮,再...
南瓜全麥159發麪餅
04-09
用料全麥麪粉+一袋159克250雞蛋個1酵母克3南瓜泥(連皮帶籽加水)克200白糖克4鹽克1椰子油克10泡打粉(可放可不放)克2南瓜全麥159發麪餅的做法所以材料混合成團分割滾圓鬆弛發酵放不粘鍋最小火兩面烙熟掰開看一下南瓜的清甜...
南瓜饅頭&發麪烤餅(?)
07-01
本來是做饅頭想着可以烤點餅就烤了↑是一次發酵法用料麪粉350克酵母3.5克(1%)糖20克(6%-10%)泡打粉4g南瓜泥200g紅豆沙(可有可無)隨意芝麻幾粒南瓜饅頭&發麪烤餅(?)的做法材料(是兩倍的分量)用一點水調一下酵母加...
南瓜小發麪餅
03-05
南瓜發麪小餅,微甜,非常好吃,用下面配料一共做了12個小餅。用料南瓜:300克酵母:5克白糖:15一50克(喜歡甜的可再多放點)麪粉:300克(也可再加100克麪粉)溫水:少許(根據情況看加多少水)南瓜小發麪餅的做法菜市場買的一小塊南瓜洗乾淨,去...
南瓜小發糕
10-20
每杯80克,差不多能做12只。用料南瓜300克麪粉350克耐高糖酵母5克糖30克蜂蜜20克土雞蛋2個80克牛奶100克泡打粉2克葡萄乾75克熟核桃肉100克芝麻25克南瓜小發糕的做法南瓜切皮切片盛入碗中,高壓鍋壓5分鐘,取出涼後壓成泥,待...
南瓜發麪餅,平底鍋版
07-01
用料中筋麪粉250克蒸熟的南瓜適量雞蛋1個酵母3克黃油20克蜂蜜一小勺木糖醇20克手粉一碗南瓜發麪餅,平底鍋版的做法黃油室溫軟化加入揉好的麪糰,揉均勻,若麪糰太過溼軟則加入適量乾麪粉。最終揉成一個較爲軟的含水量較大...
發麪南瓜餅
10-18
用料酵母南瓜麪粉糖雞蛋發麪南瓜餅的做法南瓜蒸熟加入適量麪粉酵母揉成麪糰發酵至兩倍大做成你想要的形狀二次醒發十分鐘平底鍋小火兩面煎不需要油煎好了鬆軟可口,非常好吃剩餘的麪糰做成了小饅頭😝...
紅糖夾心南瓜發麪餅
11-08
注意事項寫在前面:1、紅糖和黑芝麻粉比例爲2:1的時候,餡心較爲溼潤,略微流動。1:1的時候則是固體不流動的狀態。自己選擇搭配。2、不同的南瓜含水量不一樣,而且季節不同,揉麪所需水量也是不一樣的,先預留一點,靈活添加。用料雞...
電餅鐺版南瓜發麪餅
10-09
南瓜四季可食,大有裨益。第一次傳菜譜,沒有細緻的去估量每份材料的重量,只能寫適量,抱歉。南瓜要用蒸了出水的那種南瓜,不要那種面面的,乾粉的甘甜的南瓜。用料麪粉適量克酵母5克水適量克油適量克糖2勺南瓜適量雞蛋2個電餅...
南瓜發麪餅
04-30
南瓜營養豐富,口感香甜,很多人都特別喜愛。今天多味就用南瓜做一款無油無水的奶香南瓜發麪餅,無油低脂又香甜,保準你吃了這回想下回。用料麪粉300克酵母3克白砂糖20克南瓜200克紫薯180克煉乳15克寶寶奶粉2勺南瓜發麪餅的...
發麪南瓜🎃電餅鐺圓餅
10-12
南瓜🎃是無任何農藥的,老少皆宜,秋天南瓜豐收,吃南瓜好處多多,新手直接可以上手的發麪餅,大家可以來做一下,不錯的一款微甜的主食用料南瓜🎃適量兩大塊麪粉250克雞蛋一個酵母3克白糖適量根據自己喜歡發麪南瓜🎃電餅鐺圓餅的...
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