一次性發酵黑麥全麥漢堡胚

這款漢堡胚簡單，主要不需要二次醒發，省去很多時間，全麥黑麥低卡又健康。

用料  

一次性發酵黑麥全麥漢堡胚的做法  

1. 廚師機，除黃油以外的食材一起放入低速攪拌五分鐘後再加入室溫軟化的黃油，橄欖油也可以，中速繼續和麪10分鐘，或15分鐘，看你的廚師機功率了，出膜即可。

2. 拿出來直接分成70/80一個的漢堡胚，我分成了一共10個。

3. 這樣的手法揉圓

4. 直接放入盤中，我放微波爐裏發酵的，約一個小時，上面噴水撒芝麻麥片做裝飾。

5. 預熱，然後180度20分鐘，及時加蓋錫紙以免烤糊。

6. 出爐啦

7. 內部組織很完美，可以做漢堡或者抹果醬也是極好的。