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免烤厚多士
12-09
參加優鮮下廚房的水果專場比賽的時候做的這款厚多士上圖是比賽前一天在家的練習作~傳統厚多士是要把麪包塊兒塗了黃油經過烤箱烤制的比賽現場沒有烤箱所以想出了這個免烤的方法家裏沒有烤箱的小夥伴們只要有一口鍋~!!...
免烤焦糖蒸蛋糕
11-09
爲了消滅剩下低粉用料低粉150g紅糖200g雞蛋5個泡打粉5g免烤焦糖蒸蛋糕的做法雞蛋加紅糖,手打20分鐘以上,打出綿密的氣泡,有電動打蛋器就會老省力氣了。低粉過篩,和泡打粉一起加入打好的蛋液中,攪拌至均勻無顆粒。蒸鍋加水...
免烤芒果酸奶慕斯
03-15
用料食材:消化餅乾130克、無鹽黃油50克、奶油奶酪300克、淡奶油150克、酸奶250克、吉利丁粉12克、水10克、白砂糖50克、芒果泥260克、鮮檸檬汁20克、油紙、硬慕斯透明圍邊免烤芒果酸奶慕斯的做法材料提前備好模具壓在...
6寸提拉米蘇(硬身版,適合新手)
09-03
方子改編自君之和安大倍。按目前評分比較高的方子做的時候發現,把熱糖水直接衝入蛋黃的一步可能容易操作失誤(例如君之、安大倍、甜悅),於是自己改了一下,發現效果還不錯。用料馬思卡朋芝士250克淡奶油150克蛋黃2個白砂糖5...
摩卡巧克力蛋白棒(免烤版與烘烤版)
06-26
這個像布朗尼一樣但卻健康很多的蛋白棒是非常好的小吃,快速提升能量,也抑制甜食的渴望。在春節期間也能幫助我們滿足慾望,但無比健康。在練前來一塊兒也是非常好的。爲了達到最佳效果,存放在冰箱內的密封容器內長達1周。...
家庭免烤烤肉
01-30
用這個方子,烤啥啥好吃!有點辣,不愛吃辣的辣椒粉可以減半!用料肉(啥肉都可以)一塊雞蛋清一隻黑胡椒粉半勺細辣椒粉兩勺粗辣椒粉一勺花椒粉半勺白鹽一小勺生抽一勺澱粉一勺家庭免烤烤肉的做法蛋黃,蛋清先分離。加入所有材料,一...
免烤草莓芝士蛋糕 (7寸活動模 )
11-30
看了這照片,親愛的,你第一反應是什麼?‘這個圖片看起來稍微有食慾’‘這是我的治癒神器!!!吃一口就覺得超有滿足感好有愛’‘每次看見它,我就短暫的大腦當機,忘記了我正在減肥這回事了’‘對於芝士的喜愛沒有到這麼執着的地步...
免烤藍莓巧克力凍芝士
01-11
不用烤箱一樣可以做出美味的蛋糕模子:6寸活底圓模&27*5.7cm長條活底不鏽鋼模用料1(餅底&糖漬藍莓)奧利奧1.5包(135克裝,含夾心)融化的黃油50克新鮮藍莓100克白砂糖50克(混合均勻,微波稍稍加入,讓糖融化,然後室溫靜置...
花生醬芝士慕斯(免考)
06-05
花生醬粉絲的福利。哈,國外的甜品配方熱量都比較高,不能常吃。用料淡奶油200ml糖粉適量底層奧利奧餅乾一袋黃油40克花生醬層奶油奶酪200克糖分1cup花生醬(creamy口感的)1/2cup布丁層巧克力布丁粉(instantpudding免煮型)100...
免烤芝士蛋糕(君之配方)
09-26
香滑誘人的芝士蛋糕,配上各種新鮮水果,清爽可口。不需要烤箱,只需要簡單的10步,美味的免烤芝士蛋糕就做好了!參考分量:9杯或6寸圓模一個用料奶油芝士150g細砂糖35g鹽0.625ml檸檬皮屑5ml香草精1.25ml檸檬汁12g魚膠粉5ml冷水2...
櫻桃凍芝士,免烤型芝士蛋糕
11-14
懶得買烤箱,就想到可以用冰箱做甜點,這款櫻桃凍芝士,做好放在冰箱4個小時就可以吃了,口感綿綿糯糯的,跟烤的芝士蛋糕口感不一樣,相當美味~可以放多一些檸檬,酸酸甜甜更美味~這個是八寸的量用料餅底芝士糊消化餅乾80g奶油奶酪15...
微辣免烤簡易版烤魚
10-24
今年過年樓下烤魚店的老闆和老闆娘回家了,說要過了十五纔回來。整整大半個月沒烤魚吃,雙子男不答應啊,天天唧唧歪歪說沒有烤魚吃就不是完整的年balabala~~給逼急了老孃我自己做!做了兩會,找到適合我家的簡易做法和口味,晚餐一...
抹茶草莓千層蛋糕(可麗餅)mille crepe cake
12-06
抹茶我所欲也,草莓亦我所欲也,二者可兼得,贊也!喜歡抹茶紅豆的也可以看我另一個菜譜艾瑪,喂自己袋鹽的感覺真好~tips:真正的可麗餅是很薄的,所以這個方子的牛奶量比較多,調出來的麪糊比較稀,輕輕晃動就能鋪滿鍋底。用料用料一:...
三色堇茉香凍芝士(免烤)
08-19
被熊貓教主安利了三色堇這種花…說真的,被這種可食用花朵驚豔了。這麼美、這麼絢麗的顏色~竟然還可以吃!昂…忍不住倒騰起來!之前有過櫻花淋面的菜譜,朋友們很喜歡…於是就鼓搗着也做一個三色堇的淋面吧…事先搜了一下下廚...
黑森林凍芝士蛋糕
12-08
我是黑森林,但我很清新。今天我和我最好的小夥伴芝士君合體了,我們沒有烤,而是在冰箱裏凍着凍着就在一起了。她說她喜歡我黑黑的壞壞的,我說我喜歡她白白的香香的。沒想到我們在一起,原來這麼般配。用料六寸圓模1個奶油奶...
免烤快手的奧利奧芝士蛋糕
07-02
想吃甜點又沒有烤箱?沒關係,這款奧利奧芝士蛋糕製作過程不需要烤箱,而且非常簡單快手,半小時內完全可以搞定。你只需要準備好所需要的原料,然後把所有原料混合後裝入模具裏放冰箱冷藏幾個小時。接下來的事情就是好好享受這...
抹茶凍芝士蛋糕
12-11
方子改自晴天小超人。用料消化餅乾120g黃油28g奶油奶酪230g細砂糖38g酸奶100g鮮奶油(其中20g加入吉利丁片)170g牛奶1(溶解抹茶粉)30g牛奶2(加入吉利丁片)50g抹茶粉1(與牛奶1混合)18g抹茶粉2(做拉花)3-5g吉利丁片15g蜜豆適量抹茶...
免烤純素巧克力
01-05
原來純素健康的巧克力是有可能的!這是一款超級軟綿的巧克力,因為沒有用上幫助凝固的可可脂,牙齒不好的老人家也能品嘗。配上一杯熱茶,是個用於招待親朋好友不錯的小點,也為年底多個節日增添點氣氛~用料可可粉4勺糖漿3勺橄...
免烤純素芝士蛋糕(腰果版)
11-24
想吃芝士蛋糕,有人會不喜歡豆腐的味道!沒關係,腰果版的芝士蛋糕來了!不僅味道超好,而且免烤呦,簡單的操作會讓你更能體會素生活的美好!注:因爲太激動木有照完整版照片,首頁顯示的圖片來自網絡,向提供照片的朋友表示感謝。以下爲...
免烤櫻桃凍芝士蛋糕
08-24
菜譜出自榆木小花生推薦的新加坡大神!做法簡單,顏值又高,沒有理由不試一試啊。。。括號內的用料和用量是大神原方的八寸量,我減半做的6寸。跟做前請仔細看簡介和小貼士!!!用料奧利奧餅乾(巧克力餅乾)120克(120克)黃油45克(80克)奶...
低碳水椰蓉月餅(免烤不開裂)
03-05
媽媽最愛椰子味道的一切點心,可是醫生不讓吃甜食,於是就誕生了這個點心🥧以前嘗試過一些低碳水月餅,烤制時經常會裂開,這次嘗試把所有材料炒熟再包,效果非常好。如果想吃熱的,用平底鍋小火烘一下就好,不會開裂。用料餅皮椰子...
免烤抹茶味芝士蛋糕(6吋)
07-15
沒有烤爐,但是又很想吃芝士蛋糕;食譜很多,然而免烤的芝士食譜比較少.抹茶味的更是少,篩選了好多個,終於選定了一個比較靠譜的食譜.於是就試做了一下~成品還不錯喲~味道也不錯喲~表面是一層濃濃的嫩綠,中間是一抹清新...
免烤奶油千層蘋果派
12-18
其實這個方子可變動性非常強,蘋果可以換成草莓,芒果等當季水果,奶油可用淡奶油打發,或是卡士達奶油等等做慕斯的方式製作。總之,不用烤箱,簡單易行是這款甜點最大的優點~用料過篩低筋麪粉70g牛奶120g蘋果2個淡奶油1盒250g糖4...
超簡易奧利奧免烤芝士蛋糕
11-26
這款蛋糕不知道爲什麼之前做了幾次都失敗,又綿又甜,就算放了20g的魚膠粉放去冷凍拿出來沒多久就溶化了,做得打擊重重.後來索性自己改了食譜結果成功機率簡直百分之百!媽媽和老公都不愛吃甜裏面我一顆糖都沒用,一共才用6種...
蛋黃焗螃蟹
01-19
梭子蟹肉質細嫩、潔白,富含蛋白質、脂肪及多種礦物質。梭子蟹在冬季徊遊季節個體最爲健壯,一般重250克左右,最大可達500克。雌蟹紅膏滿蓋,口味極佳。梭子蟹可鮮食,或蒸、或煎、或炒,或一切兩半燉豆板醬,或用蟹炒年糕、炒鹹菜...
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