家裏的豆漿機買了快兩年，如果早上喝了豆漿，晚上就必定有這一道米糊來配，一點點黃豆都不浪費。比熬粥煮稀飯快而簡單，清香的滋味卻遠勝凡粥。有道是黃豆大米一相逢，便勝卻人間稀飯。
用料
| 黃豆 | 60g（豆漿機自帶量杯1杯） |
| 大米 | 160ml（豆漿機自帶量杯略少於2杯，電飯煲自帶量杯接近1杯） |
| 水 | 適量 |
豆渣米糊（豆漿機，豆渣好去處）的做法
黃豆提前一晚泡上，第二天早上磨豆漿。我家一般在稍加冷卻和沉澱之後直接把豆漿倒出來喝，不用篩子過濾。
喝到豆漿機裏沉澱的豆渣露出來，也就是沒法直接倒出比較清的豆漿時，加入米和水，啓動米糊功能即可。
做米糊的水量在最低水位還是最高水位可以隨性發揮。
我曾試驗過直接用黃豆和大米一起做米糊，成品不細膩，也沒有豆渣和大米做的香，如果你家豆漿機功率大，你也可以試試直接用黃豆和大米做。
豆漿機容量不同，適應的豆米量也不同，根據自家機型適合的比例嘗試吧。
小貼士
都寫在上面了！
