豆渣新去處—美味豆渣餅

擁有的時候不懂得珍惜，失去了才明白“饞”的滋味！自從在大美利堅生活後，對於一切國內的食材都很珍惜，打了豆漿的豆渣根本捨不得扔……

用料  

豆渣新去處—美味豆渣餅的做法  

1. 準備食材

2. 把雞蛋打入豆渣中。
   如果喜歡口感蓬鬆的蛋餅，可以用打蛋器把雞蛋打發一點。

3. 1.煎培根：忘記照相，重點就是不要放油！小火煎5-10分鐘。兩根培根可以出一平底鍋的油。
   2.用培根用把模子刷一遍。
   3.切碎菠菜，和上一步的豆渣攪拌均勻。
   4.放入每個模子中，撒上培根。

4. 150度烤15分鐘左右，看烤箱溫度。
   只放了胡椒一種調料，因爲培根很鹹……
   出爐裝飾。

小貼士

用的是紙杯蛋糕的模子～