五分鐘可以搞定的下酒菜——酒蒸蛤蜊

原汁原味 少鹽少油 五分鐘之內就可以搞定哦！

用料  

五分鐘可以搞定的下酒菜——酒蒸蛤蜊的做法  

1. 鍋燒熱➕黃油至融化

2. 加大蒜末，炒香，黃油和大蒜的味道最配哦

3. 下蛤蜊

4. 加入兩勺燒酒

5. 蓋好鍋蓋進行燜煮，不用加一滴水哦

6. 兩分鐘左右蛤蜊開口啦

7. 加剩下的黃油，黑胡椒，鹽

8. 我還加了一點點西芹碎，也可以不加

9. 等黃油融化就可以出鍋啦！

小貼士

蛤蜊可以提前用水➕鹽➕油泡好吐沙