孩子愛吃又下飯的肉沫土豆泥，每次都能妥妥的幹掉一大碗飯😎

孩子愛吃，簡單方便又快捷，各位寶媽們可以嘗試下哦~

用料  

孩子愛吃又下飯的肉沫土豆泥，每次都能妥妥的幹掉一大碗飯😎的做法  

1. 土豆切薄片泡一會水，去除澱粉

2. 瘦肉剁成肉沫（我比較喜歡買梅花肉，肥瘦都有了）

3. 土豆片冷水上鍋蒸15-20分鐘

4. 蒸好的土豆放入容器裏，加一丟丟鹽和適量黑胡椒（也可以加點火腿腸粒之類的孩子愛吃的）

5. 用祖傳的擀麪杖包上保鮮膜，搗成泥狀

6. 碼入盤中，用勺子切出“小坑”方便等會湯汁入味兒

7. 調個料汁:小半勺鹽，小半勺糖，一勺生抽，一勺蠔油，加適量水攪拌均勻（調料可根據自己口味和準備的材料多少自己調整）

8. 油熱放薑片姜爆一下，加入肉沫翻炒後倒入調好的湯汁，煮沸即可

9. 炒好的肉沫湯汁煮沸後倒入土豆泥上，好吃美味的肉末土豆泥就完成啦！