☀︎烤雞胗～妥妥的掉秤菜，減脂期都來吃！

碎碎念：疫情期間在家就可以吃到的香烤雞胗，簡簡單單，烤過的雞胗勁道微軟，外面撒的燒烤料巨香，我沒有烤時間很長，所以不會很硬，如果想要當作下🍺菜，可以再增加一點時間，哈哈哈哈，對了，也不用擔心會有腥味，好吃又好做，只要食材齊全，就完全OK✌︎

還有啊，雞胗是內臟食物中高蛋白低脂肪的代表，多吃也不用擔心長肉肉，還有可能掉秤嘞

用料  

☀︎烤雞胗～妥妥的掉秤菜，減脂期都來吃！的做法  

1. 雞胗洗淨，對半切開放入碗中，蔥切段，薑切片備用

2. 加生抽、料酒、香油、麻油、鹽、蔥段和薑片，抓勻醃製30-60分鐘

3. 烤箱200度預熱
   
   醃製好的雞胗放在鋪了油紙的烤盤上

4. 放入預熱好的烤箱上下火185度15分鐘，取出，翻面，195度再烤7分鐘

5. 烤好以後取出，放入一個容器，撒燒烤料、辣椒粉和孜然粒

6. 拌勻即可

小貼士

①喜歡吃更有嚼勁並且硬一點的，可以延長烘烤時間

②雞胗豎着切開，切一刀就可以，烤過之後的雞胗會縮小