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不怕孩子不吃粗糧:南瓜奶香小饅頭妥妥的

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不怕孩子不吃粗糧:南瓜奶香小饅頭妥妥的的做法步驟圖

孩子不喜歡吃南瓜,紅薯沒關係,換種做法,饞哭隔壁小熊娃

用料  

奶粉 100克
酵母粉 6克
白沙糖 30克
麪粉 300克
南瓜 300克

不怕孩子不吃粗糧:南瓜奶香小饅頭妥妥的的做法  

  1. 南瓜去皮

    不怕孩子不吃粗糧:南瓜奶香小饅頭妥妥的的做法步驟圖 第2張
  2. 熟放涼

    不怕孩子不吃粗糧:南瓜奶香小饅頭妥妥的的做法步驟圖 第3張
  3. 少許蒸南瓜的水(放涼)加入奶粉酵母白糖攪拌均勻。喜歡甜味重的可以白糖增加到50克!

    不怕孩子不吃粗糧:南瓜奶香小饅頭妥妥的的做法步驟圖 第4張
  4. 加入熟南瓜攪拌均勻

    不怕孩子不吃粗糧:南瓜奶香小饅頭妥妥的的做法步驟圖 第5張
  5. 加入普通麪粉

    不怕孩子不吃粗糧:南瓜奶香小饅頭妥妥的的做法步驟圖 第6張
  6. 麪糰揉好後發酵30分鐘(根據天氣調整時間)。不需要面醒的太蓬鬆。

    不怕孩子不吃粗糧:南瓜奶香小饅頭妥妥的的做法步驟圖 第7張
  7. 這裏需要注意,要把麪糰的氣排完,搓成條切成小塊

    不怕孩子不吃粗糧:南瓜奶香小饅頭妥妥的的做法步驟圖 第8張
  8. 烤箱預熱,150°上下火烤15分鐘,在200°烤5分鐘。(200°烤5分鐘我是爲了麪皮酥脆,孩子喜歡吃脆皮)

    不怕孩子不吃粗糧:南瓜奶香小饅頭妥妥的的做法步驟圖 第9張
  9. 我還用鍋做了一小份,不用烤箱也能做。

    不怕孩子不吃粗糧:南瓜奶香小饅頭妥妥的的做法步驟圖 第10張

小貼士

用鍋煎一定要注意控制火候。用紅薯,紫薯同樣可以做,方法一致。

TAG標籤:#南瓜 #粗糧 #妥妥 #奶香 #小饅頭 #
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