用料
龍利魚肉一片 | 條 |
雞蛋兩個 | |
檸檬汁少許 | |
耗油兩勺 | |
生抽一勺 | |
現磨黑胡椒碎適量 | |
玉米澱粉 | |
麪包渣 | |
生菜兩片 | |
即食芝士片 | |
煎雞蛋一個 | |
沙拉醬,番茄沙司隨意 | |
食用鹽少許 |
龍利魚🐠漢堡包的做法
龍利魚肉解凍控水
片成薄厚均勻的片,或者長條
加入耗油,生抽,黑胡椒碎,鹽,檸檬汁,蔥姜醃製魚肉。放冰箱冷藏15分鐘即可
把醃製好的魚肉,控下湯汁。逐片粘上澱粉,雞蛋液,麪包渣。用手抖去多餘的麪包渣就可以炸制了。假如先不吃,可以冷凍起來就好了😊
這是夾在漢堡裏的食材,魚柳也是炸好的
按照一層坯子加一個煎蛋,一片魚柳,一片芝士,一片生菜,然後擠上自己喜歡的醬就可以大快朵頤了😊
小貼士
不喜歡吃魚肉的寶寶,媽媽可以試試這個方法呦😊視頻裏,這是一片魚肉的量。漢堡裏夾多少,就炸多少,這個不用糾結,假如你喜歡,全部夾裏頭也可以😄用這個方法還可以做雞排,雞柳,雞米花。步驟都一樣,就是切的形狀不同而已。喜歡吃辣的可以加辣椒粉✌