檸檬土豆片

這道檸檬土豆片，酸甜香辣，檸檬果香，爽口開胃，夏日必備！

用料  

檸檬土豆片的做法  

1. 準備好食材，調料。

2. 香菜切段，小米辣切圈。

3. 蒜剁末。

4. 檸檬切薄片,去籽兒。

5. 土豆去皮，切薄片，泡清水裏。

6. 鍋中沸水倒入土豆片,煮至斷生撈出。

7. 過兩遍冷水，撈出瀝乾水分。

8. 土豆片倒入碗中，再倒入香菜，辣椒圈，蒜末，檸檬片。

9. 倒入醬油和米醋。

10. 放入一勺白糖。

11. 翻拌均勻裝盤。

12. 酸甜香辣,檸檬果香，美味！

小貼士

檸檬要去籽，否則會苦澀。
土豆片要切的特別薄，這樣容易焯水斷生,也更好的入味兒。