蜜烤檸檬片

小實廚友貢獻的方子，很好用。烤完了直接吃都過癮的很。泡茶泡酒應該都很好喝。

用料  

蜜烤檸檬片的做法  

1. 檸檬用細鹽搓洗乾淨，擦乾，切薄片，約0.5cm吧。

2. 開水燙下貯存用器皿，涼幹。

3. 一層糖一片檸檬片，碼入貯存器皿中，最上一層也要撒上糖。入冰箱五天，第二天出水了就往裏加一匙蜂蜜。

4. 五天後，烤盤鋪錫紙，檸檬片一片片排好，烤箱100度烤了二個半小時，中間翻二次面。取出放烤架上晾涼就脆了！

小貼士

我一半直接放錫紙，一半用了烤架，下面放錫紙。出來效果一樣。
如果，120度可能時間會縮短些。