豆腐炒醬黃豆 小美出品

前幾天用小美做了醬黃豆，想着嘗試一下豆腐炒醬黃豆。真心沒想到這個菜還真是個絕美的飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜，因此趕緊分享廚友。
有朋友問我豆腐爲什麼這麼碎，那是因爲我從小吃慣了媽媽做的炒豆腐，全都是炒碎的，習慣成一盤，個人覺得豆腐炒碎了特別入味，吃起來還很有口感🤭
用小美炒這個菜，純屬個人在夏天有點懶得進廚房。用小美炒菜無油煙，且炒豆腐時候的控溫和刀頭不停的攪拌，把這個菜的鮮美味道發揮到了極致😋
醬黃豆我之前發過菜譜，直接做一碗。

用料  

豆腐炒醬黃豆小美出品的做法  

1. 20克油，1個幹辣椒。
   3分鐘/120度/速度1爆香。

2. 我家喜歡吃碎的豆腐，所以攪碎了直接放入主鍋。

3. 放入提前做好的醬黃豆。
   8分鐘/ Varoma/刀頭反轉/速度小勺。

4. 盛出享用。