時間：
難度：容易做🤞
用料
| 雞蛋 | 6個 |
| 食用油 | 20g |
| 料汁 | |
| 辣椒粉 | 2g |
| 糖 | 10g |
| 鹽 | 2g |
| 醋 | 10g |
| 玉米澱粉 | 5g |
| 蠔油 | 30g |
| 水 | 50g |
靈魂炒蛋的做法
將料汁的所有原料混合備用。
![靈魂炒蛋的做法圖解 靈魂炒蛋的做法步驟 第2張]( "靈魂炒蛋的做法圖解 靈魂炒蛋的做法步驟 第2張")
炒鍋中放入油，熱鍋涼油的狀態下，放入攪碎的雞蛋液，用鍋鏟緩緩的推着，將雞蛋炒成非常嫩的狀態。
![靈魂炒蛋的做法圖解 靈魂炒蛋的做法步驟 第3張]( "靈魂炒蛋的做法圖解 靈魂炒蛋的做法步驟 第3張")
料汁攪拌一下，倒入鍋中，翻拌均勻就可以出鍋了。這糖醋口兒的料汁裹着非常嫩的雞蛋，雖然沒有肉，但是依然很好吃。
![靈魂炒蛋的做法圖解 靈魂炒蛋的做法步驟 第4張]( "靈魂炒蛋的做法圖解 靈魂炒蛋的做法步驟 第4張")
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靈魂炒蛋
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