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香港首選家常素菜,毛瓜炒蛋,步驟超簡單,又香又軟
12-12
身在香港,素菜其實不太容易在餐廳吃到滿意的,自己做也不知道做啥,毛瓜還是朋友推薦下嘗試的,嘗試多次,總結下來這一套毛瓜炒蛋簡單卻超級好吃,鹹淡適中,特別適合補充一下素菜啦~用料毛瓜2小個或者1個長毛瓜雞蛋3個玉米油適量...
人人都會做的番茄炒蛋
03-20
用料番茄2個雞蛋2只蔥花、油、鹽適量人人都會做的番茄炒蛋的做法準備好材料番茄切滾刀塊。雞蛋打散。蔥切小段備用。雞蛋下油鍋煎七成熟、鏟成小塊乘出備用。鍋內放少量油,燒熱後倒入番茄,炒出濃汁來後,加入炒好的雞蛋塊...
鱈魚棒奶香滑炒蛋
03-15
用料雞蛋2個牛奶50克鹽適量黑胡椒面適量現磨黑胡椒適量鱈魚棒1條油或黃油適量鱈魚棒奶香滑炒蛋的做法2個雞蛋加鹽加黑胡椒粉充分打散,多打一會兒,多進入一些空氣,口感更鬆軟倒入50g牛奶攪拌均勻不粘鍋倒油加熱,然後調小火...
超好吃的槐花炒蛋
12-14
用料槐花克雞蛋個韭菜蔥花超好吃的槐花炒蛋的做法新鮮槐花清洗乾淨,控幹水分。切蔥花切韭菜碎碗裏打入適量雞蛋,加適量鹽、白胡椒粉、幾滴白醋攪拌均勻。鍋裏倒油,燒熱後倒入槐花和韭菜碎。加適量鹽,一直開中火翻炒到槐花...
是春天啊!我愛沙蔥炒蛋!
12-09
去年吃了沙蔥炒蛋之後有點兒愛上了❤️娃特愛吃炒蛋給小傢伙換着花樣炒用料雞蛋3個鹽一點點沙蔥200g是春天啊!我愛沙蔥炒蛋!的做法哈哈第一步先買沙蔥洗乾淨切小段熱油先炒蛋霸蛋扒拉在上面放入沙蔥一起翻炒放一點點鹽即...
番茄炒蛋~小美版
12-18
封控第28天封控期間做得最多的就是番茄炒蛋用料雞蛋2個西紅柿1個油50克鹽3克生抽半勺糖3克蔥花少許番茄炒蛋~小美版的做法1、小美鍋設定3分鐘120℃反轉小勺熱鍋2、同時將2個雞蛋打入碗中,加少許鹽和白胡椒粉,打碎備用3、...
🥬滿滿維生素-菠菜炒蛋🥬
12-09
少油減脂,又美味好吃用料菠菜1把雞蛋2個大蒜2瓣蔥2根🥬滿滿維生素-菠菜炒蛋🥬的做法菠菜洗乾淨,然後切成兩半燒一鍋熱水♨️,然後將菠菜放進去焯水40秒左右然後撈出沖涼水鍋中放油,雞蛋炒好,盛出備用鍋刷乾淨,重新放油,爆香蔥...
絲瓜炒蛋(薰腸版)
12-27
用料絲瓜2根雞蛋3個鹽約3克烤腸一根生抽2勺糖2克豆瓣醬1勺油少許絲瓜炒蛋(薰腸版)的做法絲瓜削皮,洗淨,滾刀切,加適量鹽醃製下,時間不要太長,十幾分鍾,期間準備其他材料雞蛋加鹽,打散,平底鍋加適量油,炒熟,裝盤待用,絲瓜洗下今天剛...
意外好吃的西葫蘆炒蛋
12-31
疫情期間,發了太多的西葫蘆,各種做法都試過,卻意外發現西葫蘆炒蛋最好吃了。用料西葫蘆1個雞蛋2個鹽少量豬油一勺蒜2瓣小米椒2個蒸魚豉油半勺醬油1勺糖1丟丟意外好吃的西葫蘆炒蛋的做法清洗後的西葫蘆去籽,切片,放點鹽,醃製...
《話很多的洋蔥白玉菇炒蛋》|點開就變瘦|又名“你的冰箱裏剩點啥儘管放馬過來吧!我來給你打掃打掃”
12-22
一般般好吃但也不咋長胖湊合吃點得了用料白玉菇120克洋蔥半個雞蛋2個黑胡椒適量鹽少點醬油一點點蠔油別那麼用力的一甩《話很多的洋蔥白玉菇炒蛋》|點開就變瘦|又名“你的冰箱裏剩點啥儘管放馬過來吧!我來給你打掃打掃”...
鮮茶炒蛋
03-22
用料鮮茶葉一小把雞蛋3只鮮茶炒蛋的做法鮮茶葉焯水。雞蛋不要打散,滑入油鍋中。半熟時放入茶葉。用長筷翻炒,使蛋與茶混合擺盤...
2分鐘金槍魚炒蛋
03-03
1分鐘準備食材1分鐘做熟這是我懶得做飯又不想外面吃的時候常做菜用料金槍魚罐頭1/3罐雞蛋2個2分鐘金槍魚炒蛋的做法金槍魚從罐頭裏拿出來,小火丟進去搗碎一些炒略微幹一點炒幹後的金槍魚。雞蛋打散少許油蛋液倒進去。...
和小飯店一樣的番茄炒蛋
03-02
用料鹽適量雞蛋4個番茄2個番茄醬適量料酒適量小蔥適量和小飯店一樣的番茄炒蛋的做法雞蛋打散,加適量鹽和料酒(料酒是爲了去腥)鍋內加油先炒雞蛋,只要成型就用鏟子劃開小塊,然後盛出盆備用。鍋內加油放入番茄翻炒,加適量鹽,覺...
【家常菜】豆角炒蛋
01-13
人間煙火氣,最愛家常菜🥢用料豆角200克雞蛋3個鹽少許生抽半勺蠔油1勺雞精少許蒜3瓣姜3片【家常菜】豆角炒蛋的做法豆角洗淨切粒;可以切粒也可以切小段;雞蛋打散成液態;起火熱油鍋爆香姜和蒜;熱一鍋水煮滾後放入豆角至變色...
黃瓜蝦仁炒蛋
12-31
脆脆的黃瓜,鮮嫩的蝦仁,好吃又不發胖~用料蝦仁100克黃瓜1根料酒1勺胡椒粉適量雞蛋1個蔥姜適量鹽半勺黃瓜蝦仁炒蛋的做法黃瓜洗淨去皮切滾刀塊蝦仁加料酒胡椒粉稍微醃一下油熱倒蛋液炒熟盛出放入蝦仁蔥姜把蝦仁炒熟放黃...
糖醋秋葵炒蛋
02-23
偶爾煮了這道菜,孩子還滿愛吃的,怕忘記了記錄下。味道不錯大家可以試試!用料秋葵200克雞蛋3個鹽1小勺生抽2湯勺香醋1湯勺白糖1湯勺澱粉1湯勺蒜蓉適量糖醋秋葵炒蛋的做法調個料汁:2湯勺生抽,1湯勺香醋,1湯勺白糖,1湯勺澱粉,1...
家常蝦仁炒蛋
12-26
我這裏是一人份量,隨個人喜歡的可以隨意加點蔥花香菜用料雞蛋3個鹽一點點蝦仁適量油適量胡椒粉一點點家常蝦仁炒蛋的做法雞蛋裏放入鹽和胡椒粉攪拌均勻熱鍋放一點油,然後再放入蝦仁炒熟(生蝦去掉蝦殼和蝦頭蝦腸,技術不好,...
不一樣的的西紅柿炒蛋
02-22
小時候經常吃這樣的西紅柿炒蛋,很喜歡吃。用料鹽1小勺雞蛋4個西紅柿2個蔥洋蔥蒜兩瓣白糖克不一樣的的西紅柿炒蛋的做法最好準備軟點的西紅柿,如果西紅柿太硬,那就炒軟它。洋蔥,蒜雞蛋4個小火起鍋燒油油熱放蒜,洋蔥炒出香味...
一道不平凡的番茄炒蛋
03-10
從小白下廚最拿手的一道菜必定是番茄炒雞蛋,肯定會提問先炒🥚還是🍅這種問題,本人建議先炒雞蛋🥚的做法,詳細請看菜譜解析。用料雞蛋3—4個西紅柿2個鹽少許白胡椒少許蔥花適當蕃茄醬適當一道不平凡的番茄炒蛋的做法1、🥚...
入味的包菜粉絲炒蛋
12-26
用料包菜0.25個粉絲2把雞蛋3個蒜4瓣小米辣2顆胡椒粉少許老抽1勺蔥油/香油1勺鹽少許十三香少許蒸魚豉油/生抽1.5勺蔥段3段香醋0.5勺入味的包菜粉絲炒蛋的做法溫水泡粉絲15分鐘左右,不要用太燙的水,溫水或涼水即可。包菜...
小林香椿炒蛋
03-09
春天的故事……😬😬😬用料香椿200克雞蛋4或者5個醬油1湯勺蠔油1湯勺豬油若干小林香椿炒蛋的做法剛買的的香椿,好紅的顏色……開水,下鍋焯一下水,(1分鐘吧)下水立馬就變色了……焯好後撈起到冷水裏再過一下水!切丁……可以聞...
番茄炒蛋好吃的祕訣
03-24
番茄炒蛋是最簡單的家常菜了,要把味道做好,也是需要琢磨的。兒子特別喜歡吃番茄炒蛋,經過在家反覆琢磨和實踐,終於做出了美味可口的番茄炒蛋。用料1、番茄兩個2、雞蛋兩個3、鹽、小麻油、胡椒粉適量4、蔥花、大蒜末適量番...
熊熊白白-香椿炒蛋陪漢堡
12-29
更多熊熊伯伯/熊熊白白的北美思想美食,中餐西做,西餐中做和中餐中做...請搜“熊熊白白”,或者點擊關注,開啟小鈴鐺!:-P!熊熊伯伯的更多美食:用料香椿一把雞蛋五個方漢堡坯子一袋熊熊白白-香椿炒蛋陪漢堡的做法今年春天超級...
封控期間曝光率高的食材-萵筍炒蛋
12-12
用料萵筍根雞蛋個封控期間曝光率高的食材-萵筍炒蛋的做法萵筍炒蛋原料:萵筍,雞蛋萵筍去葉,(葉子如果嫩的話可以留着燒菜飯)用削皮刀把萵筍表面的老皮去掉,適當多去掉一點,口感會好。去好皮的萵筍先切成長度差不多的段。然後...
把生菜雞蛋餅做成生菜炒蛋
01-05
用料雞蛋2個生菜適量黑胡椒、鹽適量把生菜雞蛋餅做成生菜炒蛋的做法生菜切絲打入雞蛋攪拌加入黑胡椒、鹽下油裝作是生菜雞蛋餅的樣子翻面後變成生菜炒雞蛋美味的生菜炒雞蛋就做好啦...
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