簡單快捷的楊枝甘露,夏日必備飲品。
用料
芒果 | 2大個 |
西米 | 50克 |
椰漿 | 150克 |
西柚 | 半個 |
牛奶 | 50克 |
煉乳 | 15克 |
楊枝甘露丶的做法
準備好所有食材。
取一個鍋,放入水,水開後下入西米,再次沸騰後轉中小火煮十五分鐘,再關火悶十五分鐘,看到西米是透明的,沒有白芯了就好了,撈出來放入涼水裏過一遍備用。
芒果切塊,留一部分芒果粒,其餘的榨成果漿,芒果漿裏混合入牛奶。西柚剝出果肉備用。椰漿裏倒入煉乳攪勻備用。
取一個帶蓋的奶茶杯,底部放入一些西米,倒入椰漿,放入一層西柚粒,倒入椰漿,再倒入大部分芒果漿,放入芒果顆粒,倒入剩下的芒果漿,最後可以來點淡奶油封頂(沒有可不放),分層看着很nice哦。
喝前搖一搖,混合均勻了還是顏值在線的呢。🥰
小貼士
喝的時候記得shake shake ,搖足七七四十九下更美味哦~(亂講……🤓)
如果沒有椰漿,用椰汁代替也是可以的,然後這樣的話芒果漿裏牛奶就可以基本不放了,椰汁替代的話味道上會差那麼一丟丟吧。😁
至於爲啥要這樣分層放?哈哈,還不是爲了做作的擺拍。如果是放在碗裏還可以最後在上面放個薄荷葉,也是美美噠~
你們可以根據自己的喜好分佈層次,期待小可愛們的作品展示。