好久前的視頻了,大概是聖誕節前後滴,一直忘了發下廚房!補上✌🏻
第一次做佛卡夏,大概是七八年前的事兒了,也因爲它的簡單好上手+意外的好吃,讓我開始對做麪包這件事開始慢慢有信心吧。這些年好像養成了莫名的習慣,只要買了新鮮迷迭香,佛卡夏麪包就一定會安排。
趁熱吃真的最棒了,朋友來家裏烤上一盤真的一會兒就分光了。這個,值得試喲,真真兒一學就會
這款簡單又好吃的佛卡夏,值得大家嘗試✌🏻看看視頻,你會發現你也🉑️~
用料
麪糰: | |
高粉 | 300 |
乾酵母 | 4克 |
水 | 190克 |
細砂糖 | 5克 |
橄欖油(加迷迭香浸泡) | 30g |
海鹽 | 3克 |
裝飾: | |
迷迭香 | 2根 |
小番茄 | 10—15個 |
現磨黑胡椒 | 適量 |
意大利幹香料 | 1勺 |
視頻菜譜|佛卡夏(迷迭香&小番茄)的做法
視頻裏很詳細啦,冬天最愛的麪包。
迷迭香和小番茄很搭,而且我不愛用番茄幹做、就喜歡用新鮮小番茄🍅吃到外皮幹了、但內裏還有點點汁兒的小番茄大概是我最愛的了😋