臘肉炒四角豆

簡單又好吃~~自制臘肉很健康的呀~~臘肉做法：

用料  

臘肉炒四角豆的做法  

1. 取一條臘肉。

2. 切段兒。

3. 上鍋蒸熟，備用。

4. 四角豆洗淨，瀝水後切丁。

5. 蒸好的臘肉晾至不燙手。

6. 切片，我切厚了~

7. 兩瓣蒜壓成泥。

8. 鍋內燒熱油，下蒜泥爆香。

9. 下四角豆煸炒。加一點點鹽調味。

10. 四角豆差不多熟了的時候下臘肉翻炒均勻，加少量生抽調味，即可裝盤。

小貼士

臘肉本身有鹹味，只把鹽加在四角豆裏就可以了~