平民版ABC紫菜肉滑湯無敵好飲

身爲一個超級鐘意喝湯的廣東人，又想喝湯，又怕尿酸高！真系兩難啊！我是從小到大都喜歡喝湯，連菜湯都不放過。老火湯尿酸高，煲起來時間又長，所以下面這款湯，真是我最愛了！湯料簡單，製作快捷！隨時隨地想喝就喝💋

用料  

平民版ABC紫菜肉滑湯無敵好飲的做法  

1. 準備好以上材料全部切開待用

2. 鍋大火燒旺，下點鹽巴，轉小火

3. 把玉米，香菇，番茄，薯仔依次放入鍋中，炒一炒！喜歡的可以在最開始時放點洋蔥爆鍋！炒香後倒入2-3L水，大火煲滾（我的是4L鍋，2L已經足夠一家5口喝了）

4. 水滾之後放入濃湯寶，這步可以免
   我自己喜歡加入提鮮
   松茸雞味，我最愛😍

5. 滾個10分鐘左右，開蓋加入自己喜歡的肉類（我買的是幹蒸肉滑，可以是豬肉滑/牛肉滑/肉丸，肉片等都OK）

6. 水再次燒滾加入瀝乾水後的紫菜，然後記得放鹽，按自己口味

7. 放入紫菜滾3-5分鐘後就可以熄火，倒入蛋液和蔥花就OK了

8. 插圖，家裏的蔥拔光了，所以這次的蔥，蔥白比較多😂

9. 一勺下去，有肉有菇有茄有薯仔，相當好喝了😘

小貼士

1.之所以滾10分鐘才放入肉，是因爲菇和薯仔都需要時間
2.之所以要等菇和薯仔煮得差不多，是因爲肉類甘嘌呤比較高，嘌呤是導致尿酸高的重要原因之一
3.老火湯需要很好喝，但是尿酸高真的不能唱喝，湯不適宜煲太長時間，這種方便快捷又好喝，最好不過了