平民燕窩羹

用料  

平民燕窩羹的做法  

1. 將雪耳  皁角米  桃膠  雪燕提前一天泡發一晚。
   第二天將桃膠雪耳雪燕漂洗幾遍洗乾淨，挑乾淨雜質，我買的比較好的所以沒什麼雜質，只需要沖洗幾遍用剪刀剪碎，後面更容易出膠，而且口感更好。

2. 可以分開泡發分開洗分開放，先煮雪耳在煮雪燕和桃膠，這樣口感更好，快熟再放甜糯百合，煮熟之後吃時可以放入黑枸杞。
   美容養顏，滋陰潤肺，男女老少都可以吃。