平民版五彩烤肉

疫情期間，無肉不歡的新疆人，也不能少了烤肉~家裏羊肉不多了，試試這樣做~

用料  

平民版五彩烤肉的做法  

1. 羊腿肉切塊~

2. 加一些洋蔥碎放入羊肉中

3. 加入適量的鹽，辣椒麪，幹澱粉少許一起調勻~

4. 調好了加入一些芝麻粒拌勻醃製一會(約10分鐘左右)就可以竄串了~

5. 洋蔥，青紅椒，切塊備用

6. 繼續竄~

7. 加油竄😜

8. 竄完，取出電餅鐺加熱~新疆羊肉肥美，電餅鐺不粘，加上宅着不動，就連底油也沒有刷😁

9. 等烤出吱吱出油聲時，撒一些孜然更提香~

10. 新疆人吃羊肉，越純粹越好~

11. 開吃了~感謝朋友們~祝大家吃出健康~

小貼士

肉多烤的多的話可調入一個雞蛋，烤出的肉更鮮嫩~孜然粉醃製時少放點，放多影響色澤~等烤出吱吱冒油時撒一些更香~