做甜點剩了一個蛋白，於是就這麼組合下，蒸一下，醬油調味，簡單又有滋味~
用料
| 苦瓜 | 4片 |
| 蛋白 | 1個 |
| 醬油 | 少許 |
苦瓜蒸蛋白的做法
苦瓜洗淨，切片，挖去中間的籽。
蛋白倒於小盤子中，放上苦瓜。
入鍋蒸至蛋白凝固。
淋上一點醬油，即可~
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苦瓜蒸蛋白
食譜館
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