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用料
芝士蝦仁土豆泥的做法
準備去頭 的鮮蝦6-8只
去皮 開背 挑蝦線
用料酒 稍微醃製一下 去腥
4 個小土豆 洗淨 無需刮皮 放進微波爐加熱 正反面各6 分鐘
半個洋蔥 切絲
鍋里加油 炒洋蔥
炒至洋蔥變色 變軟
叮完後的土豆 已經半熟了
切成 一口大小
放入鍋裡 和洋蔥一起炒 加黑胡椒粉和鹽
最後 加入蝦仁 炒至2 面變色即可
擺入烤盤內 土豆在下 蝦仁在上
加入芝士
烤箱200 度 10-15 分鐘 按個人口味 烤箱溫度決定
出爐 滿屋飄香
芝士 蝦仁 都是補鈣佳品 土豆又是孩子和女生的最愛 特別適合孩子和女生
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