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日本京都特產點心——八橋

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日本京都特產點心——八橋的做法步驟圖

八橋(八つ橋),又稱八橋餅,是用米粉,砂糖,肉桂等製作而成的日式點心。是日本京都最具代表性的名點特產。
全て100均材料で!簡単レンチン八つ橋☆
轉自:

步驟翻譯有稍許改動以便理解

用料  

糯米粉 100g
砂糖 60g
肉桂粉 適量(沒有也可以不加)
150cc
豆沙 120g
黃豆粉 適量

日本京都特產點心——八橋的做法  

  1. 準備好所有的材料,黃豆粉是日式點心專用的那種,如果沒有的話可以把生黃豆粉炒熟,按個人喜好加細砂糖拌

    日本京都特產點心——八橋的做法步驟圖 第2張
  2. 在耐熱容器裡裝入糯米粉、糖、水、肉桂粉(撒大概10下),攪拌好

    日本京都特產點心——八橋的做法步驟圖 第3張
  3. 碗口包上保鮮膜,放到微波爐裡叮3分鐘,取出攪拌成團,再放微波爐裡叮3分鐘

    日本京都特產點心——八橋的做法步驟圖 第4張
  4. 在桌面上鋪上保鮮膜,把黃豆粉灑在保鮮膜上

    日本京都特產點心——八橋的做法步驟圖 第5張
  5. 把3取出,在黃豆粉上擀平擀薄,在面上再撒一層黃豆粉,擀到直至厚度為2-3mm左右

    日本京都特產點心——八橋的做法步驟圖 第6張
  6. 把5切成長寬大概7cm左右的正方形小片

    日本京都特產點心——八橋的做法步驟圖 第7張
  7. 把陷裝在正方形的斜半邊,然後對摺起來

    日本京都特產點心——八橋的做法步驟圖 第8張
  8. 完成~

    日本京都特產點心——八橋的做法步驟圖 第9張
TAG標籤:#八橋 #特產 #點心 #京都 #日本 #
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