超級簡單又好吃的炒紅果

北方一到這個季節，山楂栗子柿子就一股腦的下來了，堆在那裡看著心裡就踏踏實實的。

山楂直接吃還是太酸，加了冰糖炒紅果最適合了，做起來又超級簡單，酸酸甜甜的，說著就分泌口水了。

用料  

超級簡單又好吃的炒紅果的做法  

1. 洗乾淨，用筆管把核捅出來。有的山楂裡邊是有蟲子的，最好還是看一下，不要機械作業。沒拍照片，找了張圖。

2. 山楂、冰糖、純淨水，水剛沒過山楂即可，冰糖我都是很隨意，煮開了嚐嚐，不甜再放點兒。
   
   一起放小鍋裡開大火，煮開，再改小火，熬20分鐘。
   
   注意不要糊底即可，攪不攪的看心情，我是覺得攪爛了也好吃，別搞成山楂醬就好。

3. 時間到了，山楂和冰糖自己就透亮起來，山楂果肉會有一種半晶瑩的狀態。

4. 放到冰箱裡冷藏，冷藏之後酸甜融合的更好了，吃撐了或者想開胃的時候拿出來。
   
   做了就儘快吃光，吃光再熬。