豆角的完美吃法❤️吃到停不下來只能再續碗🍚
用料
豆角 | 半斤 |
幹辣椒 | 4個 |
花椒 | 8粒 |
蒜 | 3瓣 |
生抽 | 1勺 |
鹽 | 半勺 |
簡單家常乾煸豆角❤️好吃到停不下來的做法
🌸準備豆角一把洗淨
🌸豆角斜切成小拇指長度(傾斜幅度大點儘量切出來細的)方便炒熟入味!
🌸準備一些蒜瓣切片,姜切絲,七八個花椒,四個幹辣椒備用
🌸開火鍋熱倒油(鍋底大小的油就夠用)
🌸油熱放入蒜片,薑絲,幹辣椒,花椒。
🌸炒至蒜瓣變成微黃倒入豆角(中火)🌸倒入切好的豆角翻炒兩分鐘倒入生抽。(大火)
🌸繼續翻炒兩分鐘放入半勺鹽再翻炒一分鐘(小火)❣️注意不要糊鍋,控制不好的可以適量加一點點水🌸出鍋前放入一點雞精即可盛出
💕乾煸豆角完成💕
小貼士
❤️儘量一直翻炒不要糊鍋,(控制不好的可以放一點點水)
❤️乾煸豆角因為沒有焯水所以需要炒的時間長點防止不熟
💕有什麼疑問❓想吃什麼菜都可以留言哦!