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春天,萬物復甦!3-5月的艾最為鮮嫩!艾葉是對女性很有好處的食療偏方,體寒的女性常吃能起到溫經暖宮的效果。怕苦最好加紅糖!對女性最佳!
用料
春季養生吃艾餈粑的做法
去梗,泡洗20分鐘,去沙土
水燒開,放入艾葉跟小蘇打煮開即可!
煮好艾葉,用筷子從水裡撈出來。放入攪拌機攪細!(題外話:我將煮艾的水,放入艾梗和生薑,繼續煮後加點白酒,泡腳)
放入糯米粉,粘米粉,揉成團
黑芝麻炒香攪碎,加入椰容白糖,伴好!做陷!(椰蓉換成花生更香,正好家裡沒有花生)
包好,冷水蒸15分鐘!
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