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牛年造型湯圓 簡單的卡通湯圓 元宵節美食

食譜館 人氣:2.04W
牛年造型湯圓 簡單的卡通湯圓 元宵節美食的做法步驟圖

之前做過的湯圓款式都比較的虐,馬上到2021年元宵節了!應景做了幾款簡單易操作的卡通湯圓

祝大家🐮牛氣沖天!元宵節快樂!💕💕

此教程只演示簡單小牛款的製作,麵糰操作及其它步驟我就不再重複寫了,具體請參考之前做過的十二生肖湯圓

虎年造型湯圓  

用料  

麵糰材料:
(1)澄粉 25克
開水 20克
豬油 2克
(2)水磨糯米粉 70克
開水 70克
(3)水磨糯米粉 70克
涼水 26克
果蔬粉;色粉;色素 都可以

牛年造型湯圓 簡單的卡通湯圓 元宵節美食的做法  

  1. 之前做過的款式

    牛年造型湯圓 簡單的卡通湯圓 元宵節美食的做法步驟圖 第2張
  2. 之前做過的款式

    牛年造型湯圓 簡單的卡通湯圓 元宵節美食的做法步驟圖 第3張
  3. 用果蔬粉上色(粉類上色之前,滴一滴水稀釋一下,以免直接混合,導致麵糰偏幹,影響操作時開裂)

    *製作卡通湯圓的麵糰餡料比例(僅供參考,具體可以根據個人情況進行調整)

    小款造型:10g皮 4g餡料

    大款造型:15g皮 7g餡料

    牛年造型湯圓 簡單的卡通湯圓 元宵節美食的做法步驟圖 第4張
  4. 簡單款造型

    牛年造型湯圓 簡單的卡通湯圓 元宵節美食的做法步驟圖 第5張
  5. 簡單款造型

    牛年造型湯圓 簡單的卡通湯圓 元宵節美食的做法步驟圖 第6張
  6. 小牛款製作

    牛年造型湯圓 簡單的卡通湯圓 元宵節美食的做法步驟圖 第7張
  7. 接上個視訊

    (貼上配件,擔心不牢固,可以藉助工具輕輕按壓,或是沾一點點的水進行粘合)

    牛年造型湯圓 簡單的卡通湯圓 元宵節美食的做法步驟圖 第8張
  8. 接上個視訊

    小牛造型完成

    *做好後的造型,放在裁剪好的油紙上,防止底部黏住

    其餘的操作步驟參考十二生肖湯圓

    牛年造型湯圓 簡單的卡通湯圓 元宵節美食的做法步驟圖 第9張
  9. 開吃😋😋

    牛年造型湯圓 簡單的卡通湯圓 元宵節美食的做法步驟圖 第10張
TAG標籤:#元宵節 #牛年 #卡通 #美食 #湯圓 #