Q彈煮湯圓

用料  

Q彈煮湯圓的做法  

1. 湯圓解凍

2. 鍋中加清水，燒開，下湯圓

3. 煮至水滾起來，加入適量涼水待其再次沸騰，再加涼水，來回兩三次即可

4. 湯圓膨脹浮起後煮2,3分鐘，關火蓋上蓋子燜一會兒

5. 準備一碗涼水

6. 將湯圓舀入水中靜止片刻

7. 開吃ヾ(●´∇｀●)ﾉ哇～

小貼士

煮湯圓時要用勺子背面逆時針攪拌，不用一直攪拌的≧∇≦
鍋裡原始的水要少一點大概沒過湯圓的三分之二，後期還會加的，後期加到湯圓可以在鍋裡游泳(´,,•∀•,,`)