用料
米飯 | 3碗 |
雞蛋 | 2個 |
黃瓜 | 1根 |
胡蘿蔔 | 半根 |
火腿 | 半根 |
壽司海苔 | 3張 |
沙拉醬 | 適量 |
白醋 | 適量 |
糖 | 適量 |
鹽 | 適量 |
食用油 | 兩滴 |
壽司簡單易做的做法
用料,大米,食用油,壽司海苔,雞蛋,胡蘿蔔,黃瓜,火腿,白醋,糖,鹽,沙拉醬或蕃茄醬,醬料根據自己口味選擇,還有卷壽司的簾子
今天做壽司,首先蒸一鍋米飯,在洗好的米里面加幾滴食用油,這樣煮出的米飯更蓬鬆,有時間的可以把米泡一會在蒸
胡蘿蔔,黃瓜,火腿切條,雞蛋打在碗中打散加適量的涼開水和鹽
鍋中燒水,水開後放一滴食用油和少許鹽,先燙胡蘿蔔,過三分鐘再放黃瓜,三分鐘後撈出過涼水備用
鍋中燒油小火將雞蛋液攤成餅
攤完雞蛋的油鍋把火腿放進去煎一下
把雞蛋病切成長條狀,胡蘿蔔和黃瓜水控幹,裝盤備用
米飯晾的不燙手的時候放入白醋,糖,和鹽,戴上手套抓勻
很粗暴的方式
接下來就是開卷
鋪這個米飯需要點耐性,必須戴手套,不然太粘手
放上配菜,捲起來就OK了
捲成卷的忘記拍照片了,直接切塊了[捂臉]
擠上自己喜歡吃的醬,開造吧
裡面還可以放醃蘿蔔,蟹棒,肉鬆,魚子醬之類的,這些也是根據自己口味選擇,我家娃娃不愛吃,我就放這幾樣