用料
普通大米 | 200克 |
糯米 | 200克 |
青瓜 | 半個 |
紅蘿蔔 | 半根 |
拌飯海苔碎 | 一大勺 |
肉鬆 | 一大勺 |
白醋 | 60克 |
白糖 | 40克 |
鹽 | 8克 |
紫菜片 | 3-4張 |
🍣簡單易學的快手壽司的做法
1⃣️把200g大米和200g糯米混一起煮,水不要放太多,比平時煮米飯少一點點.(因為混糯米煮粘性比較好)煮出來飯的口感也比較好
2⃣️自制壽司醋:把60g白醋、40g白糖、8g鹽 放鍋裡小火攪拌至糖融化關火 晾涼
3⃣️米飯煮好拿出來攪拌至溫熱,在倒入自制壽司醋(一邊攪拌一邊倒)也不一定倒完,自己試下味道合適就行. 青瓜、紅蘿蔔切條 備用,海苔碎、肉鬆倒出備用
4⃣️準備壽司簾把紫菜鋪在上面 ,把米飯平鋪(不要鋪太厚,不然不好卷)撒海苔碎、肉鬆、青瓜條、紅蘿蔔條捲起來就可以啦😁
5⃣️超簡單哦 味道很好 (個人覺得味道比外面的好吃)🤓