回家路上新開了一家水產店,三文魚有活動,毫不猶豫買了一些~參考其他樓主的菜譜,自己試了一下~成功列入我的減脂早餐列表🤪(青豆是爸爸👨自己種的~超健康~💚
用料
三文魚 | 80g |
藜麥 | 20g |
青豆 | 40g |
牛油果 | 1/2個 |
檸檬 | 1/4個 |
黑胡椒 | 適量 |
橄欖油 | 適量 |
蘋果醋 | 適量 |
🍣自帶減脂功能的三文魚藜麥沙拉🥗的做法
藜麥提前一天晚上泡一下,轉天早晨和青豆一起扔鍋裡煮一下就好啦~(因為我懶,所以直接一起都扔電飯煲裡煮了😳選擇快速功能開機,然後就去洗漱了,哈哈哈~
熟透的牛油果🥑切半,切成小塊塊備用
平底鍋燒熱(中小火即可)開始煎三文魚🍣,(我的是賣魚的老闆直接切好帶回來的,平時刺身的厚度就OK~)鍋熱後放入三文魚(本身會出油,所以如果用不粘鍋,油的話,可放可不放)看變顏色了翻面煎一煎就好啦~很容易熟噠~
藜麥和青豆撈出來,控幹水分,和煎好的三文魚、切好的牛油果拌在一起,擠入檸檬汁、加入黑胡椒、橄欖油、蘋果醋拌勻~其他調味料大家可以根據自己的口味新增,從減肥開始我的胃口好像自動遮蔽了很多調味料……開始喜歡各種食物本來的味道🤔(家裡有其他的油醋汁也可以直接用哈~
泡杯黑咖~享受自帶減脂功能的早餐吧~💚
小貼士
1.做法是參考的另外一個樓主的菜譜,略微有所改動,也想自己存一下,所以寫了這個出來~希望那個小姐姐不會介意,比心~那個小姐姐是用的蘆筍,大家也可以試一下的~
2.這個分量是一人食,可自行double~