用料
| 黃翅魚（建議選擇黑魚） | 2條 |
| 泰式甜辣醬 | 適量 |
| 黃瓜 | 1根 |
| 玉米 | 1根 |
| 木耳 | 適量 |
| 青蒜 | 1根 |
| 姜 | 6片 |
| 蒜末 | 6瓣 |
| 玉米油 | 適量 |
| 醬油 | 1勺 |
| 糖 | 2勺 |
家庭版烤魚不需要烤箱的做法
黃瓜、玉米、木耳洗淨焯水至熟透撈出鋪在盤底備用
![家庭版烤魚不需要烤箱的做法步驟圖 第2張]( "家庭版烤魚不需要烤箱的做法步驟圖 第2張")
將魚小火炸至兩面金黃盛出
![家庭版烤魚不需要烤箱的做法步驟圖 第3張]( "家庭版烤魚不需要烤箱的做法步驟圖 第3張")
調醬汁：油熱下青蒜段、姜、蒜沫、醬油、糖翻炒均勻，加入半碗水煮開（喜歡吃辣的可以放點幹辣椒）
![家庭版烤魚不需要烤箱的做法步驟圖 第4張]( "家庭版烤魚不需要烤箱的做法步驟圖 第4張")
炸好的魚放在最上面，淋上調煮好的醬汁，完成✅
![家庭版烤魚不需要烤箱的做法步驟圖 第5張]( "家庭版烤魚不需要烤箱的做法步驟圖 第5張")
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家庭版烤魚不需要烤箱
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