低卡美味土豆沙拉，燃爆脂肪

曾幾何時，土豆被冠上高碳水的名義後，讓多少視土豆如命的人士竟折腰，生生被砍斷這條美味的狂歡愛好。如果給你一次機會，將吃土豆放肆到底，你敢來挑戰嗎？

多少次去餐廳吃飯時，女生們看到土豆都望而卻步，作為同行者也只能遺憾告別。可是土豆作為從小陪伴我們長大的一位老朋友，真的要隨著我們“健康”“低卡”“拒絕高碳水”的標籤讓它消失在日常嗎？絕對不行！！在肥瘦相煎，我們不僅要吃，還要吃的低脂低卡。這次，我們要為土豆正名，我們可以驕傲的享受老朋友帶給我們的親密回憶。

今天教大家做一份土豆沙拉，低脂低卡，從此不懼碳水：

用料  

低卡美味土豆沙拉，燃爆脂肪的做法  

1. 準備材料

2. 沙拉醬製作
   土豆蒸熟碾成泥，與牛奶混合打勻

3. 加入酸乳酪沙拉醬、法介、雞汁打勻，加入鹽、糖、胡椒粉調味

4. 沙拉制作
   土豆、胡蘿蔔切小丁

5. 先煮土豆

6. 土豆八成熟時下入胡蘿蔔，直至胡蘿蔔全熟

7. 雞蛋煮熟去黃切成小丁

8. 加入沙拉醬搭配一點洋蔥碎，拌勻

9. 低脂低卡版土豆沙拉制作完成

小貼士

肥瘦營養價值評估：
土豆和雞蛋的組合達到了宇宙最高蛋白質生物價136，而200克土豆的GL值也達到了將近20,可以讓胰島素有明顯的波動，就憑這兩點，這道菜在我們鍛鍊後食用就再適合不過了，加上胡蘿蔔和洋蔥中的維生素Ａ和Ｃ又提供了幫助恢復的抗氧化成分，這道菜放在力量訓練後再合適不過啦。

熱量：383kcal
碳水：62.8g
蛋白質：22.7g
脂肪：5.9g