超簡單又營養低脂肪的藜麥墨西哥口味沙拉

不想開火炒菜，來個有營養的沙拉吧。菜，飯，零食都齊全。

用料  

超簡單又營養低脂肪的藜麥墨西哥口味沙拉的做法  

1. 首先我們需要做個墨西哥莎莎醬（salsa），所需食材如圖。

2. 把洗淨的小蔥，香菜，蒜，朝天椒一起放入攪拌機打碎。當然也可以就自己切碎。

3. 然後把洗淨準備好的西紅柿和尖椒切小丁。也可以在攪拌機打碎。我不想要太多的汁，喜歡塊大一點的西紅柿，所以就自己切啦。切好裝深盤。

4. 接下來啊，加入白糖，鹽，黑胡椒粉，孜然粉。再加上打碎好的香菜辣椒蒜蔥。拌一拌。

5. 最後擠點檸檬汁就好了。

6. 沙拉主料生菜，紅椒，煮熟的黑豆，煮熟的藜麥。生菜切塊狀。然後加入橄欖油，1/2小勺鹽。
   最最後的就是把準備好的莎莎醬倒入沙拉中拌勻。開吃。

7. 配上墨西哥玉米片。晚餐搞定啦！請慢慢享用。

小貼士

不喜歡辣的，做salsa 的時候可以不放朝天椒。也可以把尖椒換成青椒。莎莎醬可以直接配玉米片吃，零食。菜譜中加鹽的地方有倆次，一是做salsa 的時候，二是準備沙拉後。