好吃的辦公室零食—牛軋糖的做法【微信公眾號：玩轉西班牙語】

天氣轉涼，在辦公室裡泡一杯熱乎乎的紅茶再吃一顆美味的牛軋糖。紅茶的香醇和牛軋糖的濃郁，兩者結合在一起，簡直就是瞬間恢復戰鬥力的不二法寶。

Cada día hace más frío. Cuando estés en la oficina, trabajando y bebiendo una taza de té rojo junto con un trozo de turrón para picar. El olor del té rojo mezclado con el sabor del turrón, será riquisimo y te ayudará a revitalizar tu cuerpo.


考慮到健康因素，很多人不再熱衷於甜食。今天我們就來一起學習下這款低甜度的玫瑰味牛軋糖的做法吧~

Debemos tener en cuenta el factor salud. La gente prefiere comer menos azúcar. Hoy vamos a ver cómo cocinar el turrón del sabor de rosa para que contenga menos azúcar~

需要準備的食材（ingredientes）：
動物性黃油   45g                mantequilla              45g
玫瑰花粉       30g                rosa en polvo           30g
棉花糖          250g              algodón de azúcar   250g
奶粉             125g               leche en polvo         125g

製作步驟（procesos）：
*在乾淨的不粘鍋裡放入動物性黃油
Poner mantequilla en el sartén para que no se pegue

*小火加熱黃油至黃油融化
Calentar la mantequilla a fuego lento hasta que se agüe

*放入棉花糖，小火融化
Poner algodón de azúcar hasta que pierda su forma y se unan


*關火，放入稱量好的奶粉和玫瑰花粉，充分攪拌均勻
Apagar el fuego y poner leche en polvo y la rosa en polvo, se mezcla bien


*將炒好的牛軋糖團放到事先準備好的模具裡，鋪平，蓋上保鮮膜
Terminado el paso anterior. Póngalo en el molde, aplánelo y póngale papel plástico por encima

*放入冰箱冷凍層，三個小時後拿出來切塊
Déjalo en el congelador. Después de tres horas, sáquelo y despúes córtelo.


成年人的世界裡，糖果是治癒心靈的良藥。玫瑰花粉特有的略微苦澀的味道，很好的中和了糖的甜膩。好吃的要跟周圍的人一起分享喲~
En el mundo de los adultos, las chuches son el mejor medicamento para el corazón. El sabor amargo de la rosa en polvo, parece ser la neutrización del sabor dulce del azúcar. Recuerda, hay que compartir la buena comida con todos a tu alrededor~

用料  

好吃的辦公室零食—牛軋糖的做法【微信公眾號：玩轉西班牙語】的做法  

1. 在乾淨的不粘鍋裡放動物性黃油

2. 小火加熱至黃油融化

3. 放入棉花糖，小火融化

4. 棉花糖融化成這樣

5. 關火，放稱量好的奶粉和玫瑰花粉

6. 攪拌

7. 攪拌均勻

8. 放入模具，鋪平，蓋上保鮮膜放入冰箱冷凍

9. 凍實後拿出來切塊

小貼士

吃之前放進冷凍層凍十分鐘再拿出來吃，口感更好