減脂版低卡卡仕達醬 減肥也能吃

from：eolishhan

今天分享一個萬能蘸醬抹醬夾餡、而且非常低卡，奶香味十足，如果不減肥呢看圖六增加口感，減脂的小仙女看到圖五就好啦～明天分享我用這個卡仕達醬做的我一直很喜歡的紫米麵包～

用料  

減脂版低卡卡仕達醬 減肥也能吃的做法  

1. 材料準備

2. Step1:將代糖倒入蛋黃中，用打蛋器攪拌，打到微微發白就可以了，然後繼續篩入澱粉，攪拌均勻
   Step2:牛奶中加入幾滴香草精或香草莢，加熱至沸騰，離火
   

3. Step3:牛奶分三次倒入蛋液中，並且不停攪拌
   Step4:把液體再次過篩倒入奶鍋中，小火加熱，不停攪拌，直到濃稠就可以啦～
   

4. Step5:做好的醬用打蛋器再攪打幾下會比較順滑，然後放到裱花袋裡冷藏，如果是不減脂的朋友呢可以加入60g打發的淡奶油，口感會更好
   

5. ✔️這樣一個卡仕達醬就做好了，看起來比較簡單，但是需要耐心一點攪拌哦～今天用這個醬加麵包真的是太美味了❗️