六月鮮😍😋👍👍
一勺豆瓣醬,配麻椒,小蔥炒豆腐,一清二白,味道鮮美👍👍簡單易做🌹家常菜。健康美食!適合所有人😍😍
用料
豆瓣醬 | 一勺 |
豆腐 | 一塊 |
鹽 | 2克 |
胡椒粉 | 1克 |
花生油 | 20克 |
小蔥 | 2根 |
麻椒 | 1根 |
醬炒豆腐(一勺醬)的做法
豆腐用手捏碎,小蔥,麻椒洗乾淨,切碎備用
根據口味放麻椒的量,也可以不放。
熱鍋放油,小蔥麻椒放鍋爆香,放豆腐,翻炒一分鐘,加水30克左右,小火🔥燉2分鐘,出鍋前放一勺豆瓣醬,喜歡辣的放辣醬。
小貼士
醬炒豆腐不用放鹽,要加水燉一會更好吃。