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①包菜煮一半②蒜爆香一點,豬肉先小火再大火③醬料從邊緣下,煮幹一點④煮熟後加小勺鹽(或者煮途中加)
用料
三勺醬油,半勺糖,一勺蠔油,一點雞精,半勺陳醋,料酒一點點(少一點)的做法
先用油把包菜過一遍鍋
醬料調好按上面調好煮豬油,
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